---

Zdrowe Gotowanie - codzienna dawka zdrowych informacji

---
Zdrowe Informacje
Zawsze jest jakiś sposób, kiedy wydaje Ci się, że nie ma wyjścia.
http://zdrowe-gotowanie.pl/modules/mod_image_show_gk4/cache/cele-realizacjagk-is-25.jpglink
http://zdrowe-gotowanie.pl/modules/mod_image_show_gk4/cache/gdzienajogegk-is-25.jpglink
«
»

Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami

 
Danie dość proste i bardzo smaczne. Uwaga: warzywa, kurczaka i makaron przygotowujemy osobno, a łączymy dopiero na talerzu.
 
warzywa-z-kurczakiem-chińskie
 
Składniki:
  • pierś z kurczaka
  • 3 łyżki miodu
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 1/2 cytryny
  • 1 nieduże opakowanie makaronu ryżowego
  • 3-4 krople sosu sojowego
  • ½ niedużej cukinii
  • 1 mała papryka
  • 1 mały por
  • sól, chilli, kurkuma
Przygotowanie:

Pierś z kurczaka pokroić na drobne kawałki, obtoczyć w miodzie, skropić cytryną i marynować w lodówce przez 2-3 godziny. Kurczaka przełożyć na rozgrzaną patelnię z ½ łyżki oleju i smażyć przez kilka minut, przyprawić do smaku solą, chilli oraz niewielką ilością kurkumy. Kawałki kurczaka powinny się lekko zarumienić. Patelnię delikatnie przetrzeć ręcznikiem papierowym, by usunąć z niej resztki przypraw.
 
Paprykę pokroić w cienkie paski o długości około 5 cm, cukinię pokroić w plastry, pora w krążki lub półksiężyce. Na rozgrzaną patelnię wrzucać w kolejności cukinię, paprykę, por – smażyć by warzywa lekko zmiękły. Warzywa przesypać do osobnej miski.
 
Makaron ryżowy moczyć w gorącej wodzie przez 3-4 minuty, odcedzić wodę i przełożyć makaron na gorącą patelnię z odrobiną oleju. Dodać 3-4 krople sosu sojowego i dokładnie wymieszać. Makaron zdjąć z patelni po 2-3 minutach.
 
Na spodzie talerza ułożyć makaron ryżowy, posypać go warzywami (plasterki cukinii można fantazyjnie ułożyć), na górze położyć kawałki kurczaka. 

Przeczytaj również: Dobry nawyk ludzi sukcesu

Pleśń na jedzeniu – kiedy jest groźna?

Pleśń na jedzeniu – kiedy jest groźna?

Pleśn na jedzeniu - kiedy jest groźna?

Więcej
Oregano i jego idealne połączenia

Oregano i jego idealne połączenia

 Oregano to bez wątpienia jedna z ważniejszych przypraw włoskiej kuchni.

Więcej
Jak przygotować perfekcyjny winegret?

Jak przygotować perfekcyjny winegret?

Jak przygotować perfekcyjny winegret?

Więcej

Współpraca

wspolpraca

Zdrowe gotowanie na Facebook'u

STYLZDROWIA © 2011 | by 2dm